متابعة- يوسف اسماعيل

تُعد قشطة الحليب من المكونات الهامة في التغذية، حيث تتميز بقوامها الكريمي وطعمها اللذيذ. وعلى الرغم من أن الكثيرين يرونها على أنها مادة غذائية غنية بالدهون، إلا أنها تحتوي على فوائد صحية عديدة.

في هذه المقالة، سنستعرض فوائد قشطة الحليب ودورها في تعزيز الصحة.

فوائد قشطة الحليب:
1. مصدر غني بالطاقة: تحتوي قشطة الحليب على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون الصحية. هذه السعرات الحرارية توفر الطاقة اللازمة للجسم وتعزز النشاط البدني والعقلي.

2. غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي قشطة الحليب على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. فهي مصدر جيد لفيتامينات العديد من المجموعات مثل فيتامين A وفيتامين D وفيتامين K2، والتي تساهم في دعم النمو السليم وصحة العظام والجهاز المناعي.

3. تعزيز صحة القلب: تحتوي قشطة الحليب على نسبة عالية من الدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وأوميغا-3. تلعب هذه الدهون الصحية دورًا هامًا في تقليل مستويات الكولسترول الضار وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

4. تعزيز الصحة العقلية: قشطة الحليب تحتوي على حمض الفوليك وفيتامين B12، واللذان يلعبان دورًا هامًا في دعم صحة الدماغ والجهاز العصبي. وبالتالي، يمكن أن تساهم قشطة الحليب في تقوية الذاكرة وتحسين الانتباه والتركيز.

5. تعزيز الهضم: قشطة الحليب تحتوي على البروبيوتيك، وهو نوع من البكتيريا النافعة التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي. يمكن أن يساهم الاستهلاك المنتظم لقشطة الحليب في تعزيز التوازن البكتيري في الأمعاء وتحسين عملية الهضم.