متابعة – علي معلا
إذا كنت من محبي الخبز المنزلي أو تستخدم الطحين في الكثير من الأطباق، فأنت على الأرجح تواجه مشكلة انتشار السوس في الطحين أثناء التخزين. هذه المشكلة لا تؤثر فقط على جودة الطحين، بل قد تكون أيضًا صحية وتسبب إزعاجًا كبيرًا.
ومع ذلك، هناك حيلة ذكية يمكنك استخدامها للحفاظ على طحينك نظيفًا وخاليًا من السوس لفترات طويلة. دعونا نستكشف هذه الحيلة معًا:
الحيلة: استخدام حبوب الفاصوليا
المفتاح هو استخدام حبوب الفاصوليا لحماية الطحين من السوس. فحبوب الفاصوليا تعمل كمصيدة طبيعية وفعالة لهذه الحشرات.
هنا كيفية استخدام هذه الحيلة:
1. قم بشراء كمية كافية من حبوب الفاصوليا الجافة (أي نوع من الفاصوليا سيكون مناسبًا).
2. ضع كوبًا أو اثنين من حبوب الفاصوليا في وعاء أو حاوية محكمة الإغلاق تحتوي على الطحين.
3. تأكد من إغلاق الحاوية بإحكام لمنع دخول الهواء والرطوبة.
4. قم بتخزين الحاوية في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
5. تحقق من الحاوية بانتظام واستبدل حبوب الفاصوليا إذا بدت متضررة أو فقدت فعاليتها.
حبوب الفاصوليا تعمل على جذب وتصيد السوس بفعالية، حيث تستخدمها كملجأ وطعام بدلاً من الطحين. وبهذه الطريقة، سيبقى الطحين نظيفًا وخاليًا من الحشرات لفترات طويلة.
هذه الحيلة بسيطة وفعالة ولا تتطلب سوى القليل من الجهد. جرّبها في المرة القادمة التي تقوم فيها بتخزين الطحين واستمتع بحماية طويلة الأمد!
