متابعة-سوزان حسن

البيض المسلوق يُعتبر مصدرًا مغذيًا ومفيدًا للصحة، إليك بعض فوائد تناول البيض المسلوق:

1. غني بالبروتين: البيض المسلوق يحتوي على كمية كبيرة من البروتين، وهو مكوّن أساسي في بناء العضلات وصيانتها، يعتبر تناول البيض المسلوق خيارًا ممتازًا لزيادة تناول البروتين في النظام الغذائي.

2. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: البيض المسلوق يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين A وفيتامين D وفيتامين B12 والحديد والسيلينيوم، هذه المغذيات تلعب دورًا هامًا في دعم صحة العينين والعظام والجهاز المناعي ووظائف الجسم المختلفة.

3. قليل السعرات الحرارية: البيض المسلوق يعتبر خيارًا منخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي على حوالي 70 سعرة حرارية فقط، وهذا يعني أنه يمكن تضمينه في النظام الغذائي لفقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن المثالي دون زيادة السعرات الحرارية بشكل كبير.

4. يحتوي على الكولين: البيض المسلوق يعتبر مصدرًا جيدًا للكولين، وهو عنصر غذائي يلعب دورًا هامًا في وظائف الدماغ ونقل الإشارات العصبية، يُعتقد أن الكولين يساهم في تحسين الذاكرة والتركيز والتعلم.

5. سهل الهضم: البيض المسلوق يُعتبر سهل الهضم، مما يعني أن الجسم يمتص المغذيات الموجودة فيه بسهولة وسرعة.

مع ذلك، يجب أيضًا مراعاة الحجم المناسب لتناول البيض المسلوق وممارسة التوازن في النظام الغذائي بشكل عام، كما يجب أخذ الاحتياطات اللازمة في حالة وجود حساسية للبيض أو تاريخ صحي يستدعي تجنب تناول البيض.