متابعة- يوسف اسماعيل

البطاطس الشيبس هي واحدة من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرين، ولكن الحفاظ على المقرمشية والطعم اللذيذ للشيبس يمكن أن يكون تحديًا. قد يتسبب التعرض للهواء والرطوبة في فقدان المقرمشية وتصبح الشيبس لينة وغير مرغوب فيها. في هذه المقالة، سنستعرض طرقًا فعالة للحفاظ على البطاطس الشيبس مقرمشة لفترة أطول.

الطرق الفعالة لحفظ البطاطس الشيبس مقرمشة:

1. تخزينها في وعاء محكم الإغلاق: قم بوضع الشيبس في وعاء محكم الإغلاق لمنع تداخل الهواء والرطوبة. يمكن استخدام أكياس البلاستيك المحكمة الإغلاق أو وعاء زجاجي محكم الإغلاق.

2. إضافة حبة طحينة: ضع حبة طحينة داخل الوعاء مع الشيبس. تعمل الطحينة على امتصاص الرطوبة والحفاظ على القرمشة لفترة أطول.

3. استخدام ورق الزبدة: قم بوضع ورق الزبدة في أسفل الوعاء قبل وضع الشيبس. يساعد ورق الزبدة على امتصاص الرطوبة ويحافظ على الشيبس مقرمشة وجافة.

4. الحفظ في مكان بارد وجاف: قم بتخزين البطاطس الشيبس في مكان بارد وجاف، مثل الخزانة أو الثلاجة. تتسبب درجات الحرارة العالية والرطوبة في تفسخ الشيبس بسرعة، لذا يجب تجنب تخزينها في المطبخ الحار أو بالقرب من مصادر الحرارة.

5. عدم فتح العبوة حتى الاستخدام: يُفضل عدم فتح العبوة حتى الاستخدام الفعلي. فتح العبوة يتيح للهواء والرطوبة بالتسلل إلى الشيبس ويؤدي إلى فقدان القرمشة.