متابعة – علي معلا

تُعتبر أصابع الكوسا المقرمشة وجبة خفيفة شهية وصحية، ولكن في بعض الأحيان، يمكن أن تكون مشكلة تشرب الزيت وزيادة الدهون المشبعة قد تُقلل من فائدتها الصحية. ولحسن الحظ، هناك طريقة مبتكرة يمكنك استخدامها لتحضير أصابع الكوسا المقرمشة دون أن تتشرب الزيت. في هذا المقال، سنقدم لك خطوات سهلة وفعالة لتحقيق نتائج ممتازة في تحضير أصابع الكوسا المقرمشة الصحية والشهية.

المواد المطلوبة:

– كوسا طازجة.
– بيضتان.
– كوب فتات الخبز البانيه.
– ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة.
– ملح وفلفل حسب الذوق.
– مسحوق الثوم والبصل (اختياري).

الخطوات:

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية وأعد صينية خبز بطانتها بورق الزبدة.
2. قم بتقطيع الكوسا إلى شرائح طويلة وضعيها جانبًا.
3. في وعاء، قم بخفق البيضتين حتى تحصل على مزيج متجانس.
4. في وعاء آخر، قم بمزج فتات الخبز البانيه وجبنة البارميزان والتوابل (الملح والفلفل ومسحوق الثوم والبصل إذا رغبت).
5. قم بغمس شرائح الكوسا في البيض المخفوق ثم طبقها بالخليط الجاف من فتات الخبز وجبنة البارميزان، واضغط بلطف للتأكد من التغطية الجيدة.
6. ضع الشرائح المغلفة بخليط الفتات في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
7. قم بخبز الكوسا في الفرن لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
8. بمجرد أن تنضج الكوسا، قم بإخراجها من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل تقديمها.

خاتمة:

باستخدام هذه الطريقة المبتكرة، يمكنك الاستمتاع بأصابع الكوسا المقرمشة الشهية والصحية دون الحاجة إلى زيت القلي. بدلاً من ذلك، ستحصل على أصابع الكوساالمقرمشة المثالية التي تحمل نكهة رائعة وقليلة الدهون. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة صحية أو كمقبلات للطعام. تعتبر هذه الوصفة طريقة مبتكرة وصحية للاستمتاع بأصابع الكوسا المقرمشة دون الشعور بالذنب.

ملحوظة: يمكنك تخصيص الوصفة وتضيف إليها التوابل والبهارات التي تفضلها لإضافة نكهة إضافية.

من الآن فصاعدًا، يمكنك الاستمتاع بأصابع الكوسا المقرمشة الشهية والصحية دون الحاجة إلى تشريبها بالزيت. استمتع بتلك الوجبة الخفيفة المقرمشة وقليلة الدهون واحصل على النكهة والقوام الذي تحبه دون الشعور بالذنب.