رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

طريقة فعالة للتخلص من ديسك الظهر

الأسباب الشائعة لمشاكل ديسك الظهر تعتبر مشاكل ديسك الظهر من...

توقعات الفلك لبرج الأسد

تأثير الكواكب على برج الأسد لعام 2023 يعتبر برج الأسد...

الكوليسترول المتبقي”.. نوع جديد أكثر خطورة من “الكوليسترول الضار”

لطالما كان الكوليسترول مرتبطًا بصحة القلب، حيث يُعتبر أحد...

أهمية اليود وأضرار نقصه في الجسم

اليود هو عنصر غذائي أساسي يلعب دوراً حيوياً في...

كيف تحمي طفلك من الأمراض الشائعة؟

طرق وقائية لحماية الأطفال من الأمراض يعتبر الحفاظ على صحة...

طريقة تنقية الزيت النباتي

هناك عدة طرق لتنقية الزيت النباتي. فيما يلي طريقة شائعة لتنقية الزيت النباتي في المنزل:

1. التصفية: يمكنك استخدام قماش ناعم مثل القماش القطني أو الشاش لتصفية الزيت وإزالة الشوائب الكبيرة. يمكن وضع القماش فوق وعاء نظيف وثقيل بحيث يكون هناك مساحة كافية للتصفية. يتم صب الزيت النباتي ببطء على القماش مع الحرص على عدم تسربه. يجب أن يتجمع الزيت المنقى في الوعاء أسفل القماش ويمكن التخلص من الشوائب التي تم التقاطها في القماش.

2. الترسيب: يمكن أن يساعد الترسيب في إزالة الشوائب الصغيرة والقذارة من الزيت النباتي. بعد تصفية الزيت بالقماش، يترك الزيت في وعاء نظيف ومغلق لبضع ساعات أو طوال الليل. ستتجمع الشوائب الصغيرة في قاع الوعاء ويمكن التخلص من الطبقة العلوية النقية من الزيت.

3. التسخين وإزالة الشوائب: يمكن تسخين الزيت النباتي على نار هادئة لفترة قصيرة. يتسبب التسخين في تجمع الشوائب والرغوة على السطح. بعد التسخين، يتم إزالة الرغوة والشوائب بلطف باستخدام ملعقة أو مصفاة صغيرة.

4. النقع بالكلينول: الكلينول هو مادة تساعد في تنقية الزيت وإزالة الروائح غير المرغوب فيها. يمكنك إضافة قطرات قليلة من الكلينول إلى الزيت النباتي وتركها لبضع ساعات قبل تصفيتها واستخدامها.

من الجيد أن تتذكر أن تنقية الزيت النباتي في المنزل قد لا تزيل جميع الشوائب بنفس الكفاءة التي يتم بها تنقيته في المصانع التجارية. لذا، يجب الحرص على شراء زيت نباتي نقي ومعتمد من مصدر موثوق به. كما يُنصح بالاحتفاظ بالزيت المنقى في وعاء نظيف ومحكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم للحفاظ على جودته لفترة أطول.

شارك الخبر
تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي