متابعة-جودت نصري

هنا خمسة معلومات غير متوقعة عن القهوة:

1. قهوة الحيوانات: قد يبدو غريبًا، ولكن هناك حيوانات تتناول القهوة. في إندونيسيا، تنمو البنَّة المستخدمة في صنع القهوة من خلال هضم حيوان السيفيت، وهو حيوان يشبه القردة. يتم تناول البنَّة بعد تناولها وهضمها من قِبَل الحيوان وإخراجها عبر البراز، ثم يتم جمعها وتحميصها وتحضيرها للشرب. تعتبر هذه القهوة نادرة وغالية الثمن.

2. قهوة القط السيبيري: في اليابان، يتم إنتاج قهوة خاصة تسمى “قهوة القط السيبيري”. تعتبر هذه القهوة فريدة من نوعها حيث يتم استخدام حبوب البن التي تم تناولها وهضمها من قِبَل قط السيبيري. يقال أن عملية الهضم تعطي البن طعمًا مميزًا ونكهة غير عادية.

3. تأثيرات القهوة على الحشرات: القهوة قد تكون سامة بالنسبة للحشرات. يمكن استخدام قشور القهوة المستهلكة كمبيد طبيعي للحشرات. تحتوي قشور القهوة على نسبة عالية من الكافيين الذي يمكن أن يكون سامًا للحشرات ويؤثر على نموها وتطورها.

4. القهوة المتجمدة: في عام 2017، قدمت شركة مشروبات سريعة الخدمة الشهيرة “ستاربكس” مشروبًا جديدًا يسمى “الكابتشينو المتجمد”. هذا المشروب يجمع بين القهوة والآيس كريم، حيث يتم خلط القهوة مع الثلج والحليب وتقديمها بشكل مشابه للآيس كريم.

5. القهوة في الفضاء: في عام 2015، قدمت وكالة الفضاء الإيطالية “أسي” طريقة لتناول القهوة في الفضاء. تم تطوير كبسولات القهوة الخاصة التي يمكن تحضيرها في الفضاء باستخدام الماء الساخن المتوفر على متن المركبة الفضائية. تم تجربة هذه الكبسولات على متن محطة الفضاء الدولية واعتبرت نجاحًا.