متابعة-سوزان حسن
تحتوي البصل على مركبات كبروتينات السلفوكسيد والفلافونويدات والأليسين، وهي المكونات التي تعطي البصل نكهته ورائحته القوية، قد تؤثر هذه المركبات على بعض الأشخاص وتسبب أعراضًا على مستوى المعدة، وتشمل:
1. الحموضة المعوية: يحتوي البصل على مركبات تحفز إفراز الحمض في المعدة، وهذا قد يؤدي إلى زيادة الحموضة المعوية وتهيج المعدة لدى بعض الأشخاص، يمكن أن تتسبب هذه الحموضة في حرقة المعدة والشعور بالانتفاخ والغازات.
2. تهيج المعدة: قد يحتوي البصل على مواد قد تسبب تهيج المعدة وتسبب الغثيان والقيء والتجشؤ لدى بعض الأشخاص. يمكن أن يكون للبصل تأثير مهيج على جدار المعدة والأغشية المخاطية.
3. الحساسية: بعض الأشخاص قد يكونون حساسين للبصل أو لمركباته، وهذا يمكن أن يؤدي إلى تفاعلات تحسسية مثل الطفح الجلدي أو الحكة أو احمرار الجلد.
إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة أو لديك حساسية تجاه البصل، فقد يكون من الأفضل تجنب تناوله أو تقليل كمية البصل في الوجبات الخاصة بك. إذا كنت ترغب في استهلاك البصل وتجنب المشاكل المحتملة للمعدة، يمكنك محاولة التقليل من الكمية وشرب الكثير من الماء بعد تناوله للمساعدة في تهدئة المعدة.
مع ذلك، يجب أن تعتبر هذه الآثار كنصيحة عامة وقد تختلف الاستجابة من شخص لآخر. إذا كنت تعاني من مشاكل معينة في المعدة أو الجهاز الهضمي، يُفضل استشارة طبيبك للحصول على نصيحة مخصصة وتوجيهات.
