متابعة-جودت نصري
هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن شرب عصير الشمندر يمكن أن يكون مفيدًا في الوقاية من الزهايمر، ولكن يجب أن يتم استيفاء هذه النتائج بمزيد من الدراسات لتأكيدها وتحديد الجرعات المناسبة وآلية التأثير.
عصير الشمندر غني بالنترات والبيتاين، والتي يمكن أن تعزز تدفق الدم إلى الدماغ وتحسين وظائف الأوعية الدموية. وقد وجدت بعض الدراسات أن زيادة تدفق الدم إلى الدماغ يمكن أن تساعد في تعزيز الوظائف العقلية وتقليل خطر الإصابة بالزهايمر.
واحدة من الدراسات التي أجريت على البشر أظهرت أن الاستهلاك المنتظم لعصير الشمندر لمدة عدة أسابيع قد أدى إلى زيادة في تدفق الدم إلى الدماغ وتحسين الأداء العقلي لدى البالغين الأصحاء. ومع ذلك، لا يزال هناك حاجة للمزيد من الأبحاث لتحديد الآثار الدقيقة لعصير الشمندر والجرعة المثلى للحصول على الفوائد المحتملة في الوقاية من الزهايمر.
ومن الجدير بالذكر أن الوقاية من الزهايمر تتطلب أيضًا اتباع نمط حياة صحي ومتوازن بما في ذلك الأغذية الغنية بالمواد المغذية، وممارسة النشاط البدني المنتظم، وتحفيز العقل والاجتماعية، والحفاظ على وزن صحي، وعدم التدخين، وإدارة الضغوط النفسية.
