متابعة – نغم حسن
كشفت دراسة أجراها باحثون من كوريا الجنوبية عن وجود فائدة لكرز القهوة تكمن في قدرته على الحماية من بعض الأمراض الخطيرة.
وأشارت الدراسة إلى أن كرز القهوة يساهم في تخفيض خطر الإصابة بمرض السكري، وأمراض الكبد، وذلك بفضل ما يحتويه من خواص مضادة للالتهابات والأكسدة، حيث يعمل على تنظيم سكر الدم، وتحسين وظائف الكبد، و تحسين نشاط إنزيم الغلوكوز الكبدي، والتمثيل الغذائي للدهون، وتعديل إنزيمات هضم الدهون في البنكرياس.
