متابعة- يوسف اسماعيل

فيتامين C هو أحد الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها جسمنا للحفاظ على صحة جيدة وتقوية جهاز المناعة. ولحسن الحظ، يتوفر فيتامين C بشكل واسع في العديد من الأطعمة الطبيعية.

في هذه المقالة، سنستعرض الأطعمة الغنية بفيتامين C والتي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي لتحسين صحتك وتعزيز مناعتك

1. الحمضيات:
– البرتقال والليمون والجريب فروت والليمون الحامض هي بعض الأمثلة على الحمضيات الغنية بفيتامين C. تناول حبة برتقال واحدة توفر لك حاجة يومية لفيتامين C.

2. الفلفل الأحمر:
– الفلفل الأحمر الحلو هو مصدر ممتاز لفيتامين C. يمكنك إضافة شرائح الفلفل الأحمر إلى السلطات أو استخدامها في الأطباق المطبوخة لزيادة استهلاك فيتامين C.

3. الفراولة:
– الفراولة تعتبر واحدة من أطعمة الفاكهة اللذيذة والغنية بفيتامين C. يمكنك تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى الزبادي أو السلطات.

4. البطاطس الحلوة:
– البطاطس الحلوة ليست فقط لذيذة ومغذية، بل إنها أيضًا مصدر جيد لفيتامين C. يمكنك خبز البطاطس الحلوة في الفرن أو تحضيرها في شكل شرائح مشوية.

5. الكيوي:
– الكيوي هو فاكهة غنية بفيتامين C وتحتوي أيضًا على العديد من الألياف الغذائية والمواد المضادة للأكسدة. يمكنك تناول الكيوي كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات والعصائر.