متابعة – نغم حسن
الملح، المكون الأساسي في كل مطبخ ومنزل، ويكاد لا يخلو منه أي صنف من أصناف الطعام، إلا أن العديد من الدراسات تحذر من أخطاره على الصحة.
وفي هذا السياق، أشارت دراسة طبية حديثة إلى وجود تأثير بملح الطعام الزائد على صحة الكلى، حيث إن إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.
