متابعة-سوزان حسن
يعد البيض المقلي أحد أطباق الإفطار المفضلة لدى العائلة.
لكن المشكلة تكمن في تحضيره، إذ عادة لا يمكن إكمال الطبق دون استخدام الزيت، مما يجعل هذا الطبق غير مناسب لمن يريدون الحفاظ على وزن صحي.
أصبح من الممكن الآن الحصول على وصفة لذيذة بنفس القدر لعجة صحية دون إضافة الزيت أو أي نوع آخر من الدهون السيئة.
للقيام بذلك، يجب عليك وضع كمية صغيرة من ماء الشرب النقي في وعاء البيض وتسخينه على نار متوسطة لبضع ثوان.
ثم أضيفي كمية مناسبة من البيض وأضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود واطهيه.
يمكن أيضًا تحريكه قليلاً حتى ينضج إلى الدرجة المرغوبة، ثم يرفع عن النار ويقدم مع أي نوع من الأعشاب.
لذلك، يمكنك طهي البيض المقلي بطريقة صحية دون إضافة الزيت.
