متابعة- يوسف اسماعيل
يُعتبر العسل من المواد الغذائية الطبيعية القيمة والمحببة للكثيرين، ويُشتهر بفوائده الصحية المتعددة. ومع ذلك، يجب أن نكون حذرين عند إعطاء العسل للأطفال الصغار. ففي هذه المقالة، سنتناول أضرار استهلاك العسل للأطفال والتحذيرات المهمة المتعلقة بهذه المسألة.
أضرار استهلاك العسل للأطفال:
1. خطر التسمم البوتوليني: يحتوي العسل على بكتيريا البوتولينوم التي يمكن أن تكون موجودة في التربة والغبار. وعلى الرغم من أن هذه البكتيريا غالبًا ما تكون غير ضارة للبالغين، إلا أنها يمكن أن تسبب التسمم البوتوليني في الأطفال الصغار الذين لا تزال أجهزتهم الهضمية ضعيفة. يمكن أن يؤدي التسمم البوتوليني إلى مشاكل خطيرة في الجهاز العصبي.
2. ارتفاع مستوى السكر: يحتوي العسل على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، بما في ذلك السكروز والفركتوز. استهلاك كميات كبيرة من العسل يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم لدى الأطفال، مما يمكن أن يسبب زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسكري ومشاكل الأسنان.
3. خطر الحساسية والردود السلبية: يمكن أن يكون العسل محتويًا على مواد مثل حبوب اللقاح والبروبوليس والعديد من الروائح والنكهات المختلفة. يمكن أن يتسبب استهلاك العسل في تفاعلات تحسسية وحساسية الجلد والتهابات الجهاز التنفسي والقشعريرة الحادة.
توصيات للاستخدام الآمن للعسل:
– يجب تجنب إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد بأي شكل من الأشكال.
– يجب مراعاة وجود العسل كمكون في بعض المنتجات الأخرى التي يتناولها الأطفال، مثل الشراب والحلوى، وتجنب تلك المنتجات أيضًا.
– يجب الحذر عند شراء العسل للأطفال، والتأكد من أنه معبأ بشكل صحي ومن مصدر موثوق.
