متابعة-جودت نصري
يعد ارتفاع نسبة الكوليسترول مشكلة صحية شائعة يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب والسكتة الدماغية. هناك العديد من الأدوية والعلاجات التي تساعد على خفض مستوياته، ولكن هناك أيضًا بعض التوابل التي يمكن أن تكون مفيدة.
وفي السطور التالية نقدم لكم بعض التوابل التي تساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار، بحسب ما ورد في موقع “الصحة”.
– كُركُم:
لأنه يحتوي على مركب نشط يعرف باسم “الكركمين” وهو مصدر جيد لمضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للأكسدة تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
– فلفل اسود:
لأنه غني بمادة البيبيرين، وهو مضاد للأكسدة وله خصائص مضادة للجراثيم كبيرة تساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول تحت السيطرة.
– قرفة:
تعتبر القرفة مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف، وتدعم بشكل فعال إنتاج الأنسولين الطبيعي، مما يساهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
– الخاتم:
تحتوي الحلبة على مركبات لها خاصية إبطاء امتصاص الكولسترول في الأمعاء والكبد. كما أنها غنية بنسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول.
