متابعة-سوزان حسن

الكريب اللذيذ هو حلوى سريعة التحضير ولذيذة ومثالية لتقديمها لضيوفك في أي وقت.
إليك في هذا المقال طريقة تحضير الكريب الحلو بالشوكولاتة.

طريقة تحضير الفطائر الحلوة بالشوكولاتة:

عنصر:

1_كوب دقيق
2_بيضتان
3_ربع كوب حليب سائل
4_ملعقة كبيرة سكر
5_الكوب الثالث زيت الذرة
6_ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وقليل من الملح
7_للدهن نحتاج الشوكولاتة

تحضير:

1_في وعاء، اخلطي المكونات الجافة معًا. نضع الدقيق والسكر والملح.
2_أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا والزيت إلى الخليط الجاف مع خفق الخليط بالمضرب. امزجي المكونات بيديك، ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع الاستمرار. حرك حتى يتم الحصول على خليط متجانس. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة نصف يوم، على الأقل ساعة.
3_سخني مقلاة واسعة على النار حتى لا تلتصق.
4_أضيفي ملعقة بحجم الكريب من الخليط
ما تريد، حرك المقلاة بحركة دائرية حتى تحصل على كريب مستدير يرق ويتحول إلى اللون البني الذهبي حول الحواف أثناء دورانه.
5_ اقلبيها على الوجه الآخر حتى تصبح ذهبية اللون. كرر الخطوات حتى يتم استخدام الخليط بالكامل.
6_أضيفي الشوكولاتة ووزعيها على سطح الكريب ثم اطوي النصف الآخر وضعيه على النار.