متابعة بتول ضوا
تخزين الطعام بطريقة صحيحة يحافظ على سلامته ويضمن أنه يظل طازجًا لأطول فترة ممكنة. فيما يلي بعض النصائح لتخزين الطعام بطريقة صحيحة:
• قم بتخزين الطعام في درجات الحرارة المناسبة: يختلف الطعام في درجة الحرارة التي يجب تخزينه فيها. على سبيل المثال، يجب تخزين اللحوم والدواجن والأسماك في الثلاجة أو الفريزر. يجب تخزين الفواكه والخضروات في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة. يجب تخزين الأطعمة المعلبة والحبوب في درجة حرارة الغرفة أو في مكان بارد ومظلم.
• قم بتغطية الطعام لتجنب التلف: يساعد تغطية الطعام على منع الجراثيم من دخوله. يمكن تغطية الطعام بأوعية محكمة الإغلاق أو بأكياس بلاستيكية.
• قم بتنظيم الثلاجة أو الفريزر: سيساعدك التنظيم على العثور على الطعام بسهولة ويساعد أيضًا على منع انتشار الجراثيم.
• تخلص من الطعام الفاسد: يجب التخلص من الطعام الفاسد على الفور. يمكن أن يسبب الطعام الفاسد تسممًا غذائيًا.
• قم بتنظيف الثلاجة أو الفريزر بانتظام: سيساعد ذلك على منع انتشار الجراثيم.
• قم بفحص تاريخ انتهاء الصلاحية على الأطعمة المعلبة والحبوب: يجب التخلص من الأطعمة التي انتهت صلاحيتها.
• قم بتجميد بقايا الطعام في أسرع وقت ممكن: سيساعد ذلك على الحفاظ على نكهتها وفوائدها الغذائية.
• إذا كنت تقوم بتخزين الطعام في الفريزر، ففك تجميده في الثلاجة قبل طهيه: سيساعد ذلك على منع انتشار البكتيريا.
