هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها للمساعدة في تنظيم مستوى السكر في الدم. إليك بعض الأمثلة:

1. الخضروات الورقية الداكنة: مثل السبانخ والكرنب والبقول الخضراء، فهي غنية بالألياف وتحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، وتساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.

2. الفواكه ذات القشرة السميكة: مثل التفاح والبرتقال والكيوي، فهي تحتوي على الألياف والماء والعديد من العناصر الغذائية المفيدة، وتساعد في تباطؤ امتصاص السكر في الدم.

3. الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والأرز البني والقمح الكامل، فهي تحتوي على الألياف الغذائية والمغذيات الضرورية، وتساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم وتمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول.

4. البروتينات الصحية: مثل اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج والديك الرومي، والأسماك الدهنية مثل السلمون والسرطان، والبقوليات مثل الفاصولياء والعدس، فهي تساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم مستقرًا وتعزز الشبع.

5. المكسرات والبذور: مثل اللوز والجوز والكاجو والبذور الكاملة مثل بذور الكتان والقرع والشيا، فهي تحتوي على الألياف والدهون.