متابعة-سوزان حسن

الملوخية من أشهى الأطباق على المائدة العربية، وهي محبوبة لدى الناس بشدة، يحب الكبار والصغار تناولها، كما أن طريقة تحضير الملوخية بسيطة جداً.

أما بالنسبة للنباتات، فالملوخية لها فوائد صحية عديدة وتحتوي على الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم، ولكن من الممكن أن يكون لها أيضًا بعض الآثار الضارة، خاصة إذا تم تناولها بكميات زائدة.

الضرر المحتمل
هل الملوخية تزيد الوزن أم تسبب أي أضرار صحية؟ فيما يلي بعض المخاطر المحتملة للإفراط في تناول الملوخية:

أمراض الجهاز الهضمي
ولعل أبرز الأعراض السلبية لتناول الملوخية هو تطور اضطرابات الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، مثل:

غثيان.
إسهال.
عسر الهضم.
رد فعل تحسسي
من بين الأخطار التي يمكن أن تسببها الملوخية لدى بعض الأشخاص، قد تشمل ردود الفعل التحسسية ما يلي:

تورم الفم أو الشفتين.
أمراض الجهاز التنفسي.
متسرع.
طبق ملوخية دجاج

حصى الكلى
الإفراط في تناول الملوخية مضر جداً لمرضى الكلى لأنه:

غني بالأوكسالات، التي يمكن أن تشكل حصوات الكلى.
إذا تم تناوله بكميات كبيرة فإنه قد يؤدي إلى زيادة عدد حصوات الكلى.
يؤثر سلباً على القولون
إذا كنت ممن يعانون من القولون العصبي ينصح بعدم تناول الملوخية لأنها:

يمكن أن تسبب تهيج والتهاب شديد في القولون.
حدوث نوع من الانتفاخ في القولون.