متابعة – علي معلا
إليك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك في الحفاظ على طعامك لفترة أطول وتجنب إهداره:
1. استخدم المناديل الورقية لتغطية الجزء السفلي من درج الثلاجة، حيث يمكن أن تقلل من الرطوبة وتحافظ على الخضروات والفواكه طازجة لفترة أطول.
2. ضع ورقة غار في أوعية الرز والشعيرية والحبوب. فورائح وخصائص الغار قد تساعد في تثبيت الطعم والحفاظ على الجودة.
3. قم بلف النعناع والخس والبقدونس والكزبرة والفطر بأوراق الجرائد. هذا الإجراء يمكن أن يساعد في تقليل تعرضها للرطوبة والتحفظ على جودتها لفترة أطول.
4. إذا كان لديك كمية صغيرة من المعكرونة المسلوقة المتبقية، يمكنك وضعها في كيس بلاستيكي وإغلاقه بإحكام، ثم وضعها في الثلاجة. عند الحاجة إليها، يمكنك ببساطة وضعها في ماء مغلي لتعود طازجة مرة أخرى.
هذه النصائح يمكن أن تساعد في تمديد عمر الأطعمة وتجنب إهدارها. يجب ملاحظة أنه لا يمكن تمديد صلاحية الطعام بشكل غير محدود، ومن الضروري مراعاة تواريخ الانتهاء والحفاظ على ظروف التخزين الملائمة لضمان السلامة الغذائية.
