متابعة:نازك عيسى
تشير دراسة أجراها باحثون في مستشفى “ماساتشوستس “العام إلى أن مستخلص الكاكاو له تأثيرات وقائية محتملة على الإدراك وقد يمنع التدهور المعرفي.
وجدت التجربة البحثية أن تناول مكملات مستخلص الكاكاو التي تحتوي على 500 ملغ من فلافانول الكاكاو يوميًا كان له فوائد معرفية لكبار السن الذين يتناولون نظامًا غذائيًا أقل جودة ، وشملت الدراسة 573 من كبار السن الذين خضعوا لاختبارات معرفية فردية مفصلة على مدى عامين.
أظهرت نتائج التقييمات النفسية العصبية التفصيلية على مدى عامين أن المكملات اليومية بمستخلص الكاكاو لم يكن لها أي فائدة على الوظيفة الإدراكية العامة أو الخاصة بمجال معين مقارنة بالعلاج الوهمي. ومع ذلك، أشارت التحليلات الثانوية إلى أن المشاركين الذين يعانون من ضعف جودة النظام الغذائي شهدوا فوائد معرفية من تناول مكملات مستخلص الكاكاو.
مستخلص الكاكاو عبارة عن خليط مر من الشوكولاتة يتكون من جزيء الزانثين الثيوبرومين والكافيين والبروانثوسيانيدين و هناك أدلة علمية على أن مكملات مستخلص الكاكاو تفيد القلب والشرايين من خلال تحسين تدفق الدم وتأثيرات مضادات الأكسدة.
