متابعة-سوزان حسن
الفشار غني بالألياف ومنخفض السعرات الحرارية بشكل عام، مما يجعله وجبة خفيفة رائعة للأطفال والكبار. إليك كيفية صنع الفشار الخالي من الزيوت بنكهة السينما.
طريقة تحضير الفشار في المنزل كالسينما!
ضعي المقلاة على نار متوسطة وانتظري حتى تسخن بالكامل.
أضيفي حبات الذرة الجافة إلى الوعاء، ثم غطيه وحركيه كل 25 ثانية. بهذه الطريقة لن تلتصق حبات الذرة بقاع المقلاة بسبب الحرارة. سيتحول لونه إلى اللون البني الداكن، لكن هذا أمر طبيعي. إذا بدأ يغمق، خففي الحرارة.
عند سماع صوت فرقعة الفشار، قومي بهز المقلاة كل 5 ثوانٍ لتجنب حرق حبات الفشار.
عندما يعود صوت الطقطقة ويهدأ، أطفئي النار واتركي القدر جانباً حتى يتوقف الصوت تماماً.
ذوق
يمكنك إضافة الكاري والملح ومسحوق الثوم المجفف والأوريجانو وغيرها من التوابل والأعشاب.
لماذا لا تجرب الفشار الحلو؟ سخني القليل من العسل الصافي على النار حتى يصبح سائلاً تماماً، وأضيفي ملعقة القرفة واسكبي الخليط فوق الفشار.
لصنع الفشار بنكهة الخل والملح، قم بإذابة قليل من الملح في أي نوع من الخل تفضله واخلط الخليط مع الفشار. لا تستخدم كمية كبيرة وإلا سيصبح الفشار رطبًا.
إذا كنت تحب الفشار المليء بالزبدة، قم بإذابة كمية كبيرة من زيت جوز الهند واسكبه فوق الفشار.
