متابعة- يوسف اسماعيل
يُعتبر عصير الكركم من المشروبات الصحية والمغذية التي تحظى بشعبية متزايدة في العديد من الثقافات الغذائية. وللاستفادة القصوى من فوائده الصحية، يُفضل تحضير عصير الكركم في المنزل.

في هذه المقالة، سنستكشف طريقة تحضير عصير الكركم الصحي وفوائده:

1. المكونات:
لتحضير عصير الكركم، ستحتاج إلى المكونات التالية:
– كمية من الكركم الطازج المبشور.
– عصير الليمون الطازج.
– عسل نحل طبيعي.
– ماء مُقطر.

2. خطوات التحضير:
– قم بتقشير الكركم الطازج واستخدم مبشرة لتبشيره إلى قطع صغيرة.
– ضع الكركم المبشور في وعاء وأضف عصير الليمون الطازج إليه. قم بخلط المكونين جيدًا.
– اترك الكركم وعصير الليمون لمدة 10-15 دقيقة للسماح بتفاعل العناصر النشطة في الكركم.
– بعد ذلك، أضف ماء مُقطر إلى الوعاء وقم بالتحريك حتى يتجانس المزيج.
– استخدم مصفاة لفصل العصير عن القشور والألياف.
– أضف عسل النحل الطبيعي حسب الذوق واخلط جيداً.