الجسم يحصل على الطاقة من مجموعة متنوعة من المصادر الطبيعية. إليك بعض المصادر الأساسية للطاقة في الجسم:
1. الكربوهيدرات: تعتبر الكربوهيدرات المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. تتواجد الكربوهيدرات في الأطعمة مثل الحبوب الكاملة (الأرز والشوفان والقمح)، والخضروات والفواكه، ومنتجات الألبان، والبقوليات. تحول الجسم الكربوهيدرات إلى جلوكوز، وهو السكر الرئيسي المستخدم كوقود للخلايا.
2. الدهون: تعتبر الدهون مصدرًا ثانويًا للطاقة. تتواجد الدهون في الزيوت والزبدة والزيتون والمكسرات والبذور والأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة. تحتوي الدهون على مستوى عالٍ من السعرات الحرارية وتوفر طاقة طويلة الأمد.
3. البروتينات: البروتينات تلعب أدوارًا متنوعة في الجسم، وتعتبر آخر مصدر للطاقة. تتواجد البروتينات في اللحوم والدواجن والأسماك والبقوليات والمكسرات والبذور والألبان. عندما تكون الكربوهيدرات والدهون غير متوفرة بكميات كافية، يستخدم الجسم البروتينات لتوليد الطاقة.
4. الألياف: الألياف الغذائية لا تحتوي على الطاقة بشكل مباشر، ولكنها تساعد في تحسين عملية هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية، مما يسهم في إطالة فترة استخدام الطاقة المستمدة من الكربوهيدرات والدهون.
بشكل عام، يعتمد الجسم على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة للحصول على الطاقة اللازمة للوظائف الحيوية والأنشطة اليومية. ينصح بتناول وجبات متوازنة تحتوي على مصادر مختلفة للكربوهيدرات والدهون والبروتينات للحصول على توازن غذائي صحي.
