متابعة- يوسف اسماعيل

الكركم إحدى أقدم التوابل المستخدمة في الطب الطبيعي والذي يعود استخدامه إلى آلاف السنين.

فوائد تناول الكركم الصحية المذهلة للجسم:

يحتوي الكركم على مادة “الكركومين” ذات الخواص المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة.

يساعد الكركم في الوقاية من أمراض القلب حيث أثبتت الدراسات أنه يخفض مستويات الكوليسترول في الدم. كما أن له تأثير في تقليل ضغط الدم، وتصلب الشرايين، وخطر الإصابة بأمراض القلب.

كما يعتبر الكركم علاجا طبيعيا قويا لأمراض المفاصل مثل التهاب المفاصل. حيث أظهرت الدراسات أن مادة الكركومين فيه تساعد على تقليل الألم والالتهاب في المفاصل.

استهلاك الكركم أيضا مفيد ضد السرطان، حيث أن له تأثيرا مضادا لنمو الخلايا السرطانية. ولقد ثبت أنه يقلل خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي مثل المعدة والأمعاء الغليظة.

كما أن للكركم فوائد هامة في حالات التهاب الكبد، وخفض نسبة السكر في الدم، ومعالجة حب الشباب، وحتى مكافحة الشيخوخة.

وبالتالي يمكن القول أن استهلاك الكركم يساهم في تحقيق جسم صحي ووقاية من العديد من الأمراض، نظرا لما يحويه من مركبات مضادة للأكسدة قوية.