متابعة: نازك عيسى
في بعض الأحيان تريد الأسرة الأطعمة المعلبة. ويمكن القيام بذلك باعتدال. لكن ما لا تعرفه الكثير من النساء هو أن أغطية البرطمانات تحتاج إلى غسلها قبل فتح العلب، ويعود ذلك إلى مجموعة متنوعة من الأسباب، بما في ذلك حقيقة أن هذه العلب قد تكون مغطاة بطبقة من الغبار والأوساخ. إذا لم يتم تنظيفها، يمكن أن تنتقل الجزيئات الضارة إلى الطعام. وقد تحتوي أيضًا على بيض صغير لبعض الحشرات. ومن المعلوم أن تناوله قد يسبب بعض الأمراض.
سبب آخر لوجوب غسلها هو أن المنطقة التي يتم تخزين العلب فيها في المتجر قد تكون ملاذاً لبعض الزواحف والفئران التي ستترك فضلاتها عليها. ولهذا يجب عدم تناول الأطعمة التي تحتوي عليها دون غسلها جيداً من الخارج بالماء والصابون أو تطهيرها بالطرق المناسبة. قد يؤدي عدم القيام بذلك إلى الإصابة ببعض الالتهابات والأمراض مع مرور الوقت.
