متابعة – علي معلا
تتميز البقول الجافة بميزات عديدة، فهي ذات تكلفة منخفضة، ولذيذة المذاق، ويمكن تخزينها بشكل فعال.
ومع ذلك، يجب الاهتمام بتخزينها بشكل صحيح في خزانة المطبخ أو مكان آخر.
فيما يلي الخطوات الأساسية للحفاظ على جودة البقول وحمايتها من التلف:
1. قم بنقل البقول الجافة إلى وعاء تخزين آمن ومحكم الغلق، حيث يمكنك وضعها بعيدًا عن الأكياس الأصلية. فتركها في الأكياس قد يؤدي إلى تعرضها للجفاف.
2. تفقَّص البقول قبل التخزين، وقم بإزالة أي حبات مكسورة أو تالفة أو أي شوائب قد تكون موجودة.
3. ضع الوعاء في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يُفضل تخزينها في خزانة مظلمة أو مستودع بارد، حيث تتمتع بظروف تخزين مثلى.
باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الحفاظ على جودة البقول الجافة وتأكيد استمتاعك بها لفترة طويلة دون أي مشاكل.
