متابعة – علي معلا:
يعتبر البيض المقلي من الأطباق المحببة لجميع أفراد العائلة خلال وجبة الفطور. ومع ذلك، تواجه الكثير من الأشخاص صعوبة في تحضيره بدون استخدام الزيت، مما يجعله غير مفضل لأولئك الذين يهتمون بالحفاظ على وزن صحي.
ولكن، لا يعرف الكثيرون من ربات المنازل والأمهات أن هذه الاعتقادات أصبحت من الماضي. يمكن الآن الحصول على نفس النكهة اللذيذة للبيض المقلي بدون استخدام الزيت أو أي نوع آخر من الدهون الضارة، وبالتالي يمكن تناول بيض مقلي صحي.
لتحقيق ذلك، يكفي وضع كمية قليلة من الماء النقي الصالح للشرب في مقلاة وتسخينها على نار متوسطة لبضع ثوانٍ. ثم يتم إضافة البيض المراد طهيه مع رشة من الملح والفلفل الأسود. يمكن تحريك البيض قليلاً حتى ينضج حسب الرغبة، ثم يتم إزالته من النار وتقديمه مع أي نوع من الأعشاب المفضلة.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع ببيض مقلي لذيذ وصحي بدون الحاجة إلى استخدام الزيت، مما يساهم في الحفاظ على وزنك وصحتك العامة.
