متابعة-جودت نصري
يتميز العسل الأسود بطعمه الحلو، وطعمه اللذيذ، ورائحته المميزة، وله العديد من الفوائد لصحة الجسم لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية.
العسل الأسود غني بالعديد من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين ب6 وب12، بالإضافة إلى بعض المعادن مثل الحديد والزنك والبوتاسيوم.
يقي من بعض الأمراض الخطيرة مثل ما يلي:
السرطان: لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
يحسن صحة القلب والأوعية الدموية: يساعد البوتاسيوم الموجود في العسل الأسود على تنظيم ضغط الدم، كما يحمي من خطر الإصابة بالكوليسترول الضار.
تحسين صحة الجهاز الهضمي: يساعد محتوى الألياف في العسل الأسود على تنظيم حركة الأمعاء والهضم.
تناول العسل الأسود على الريق يعزز صحة القلب والجهاز المناعي، ولكن يجب تناوله بكمية محددة لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات، خاصة لمرضى السكر، على الأقل ملعقتين كبيرتين.
