متابعة – علي معلا

يعشق العديد من الأشخاص تناول وجبات متنوعة، بما في ذلك الأطباق الشهية المحضرة من المعكرونة.

وعندما يتعلق الأمر بإعداد المعكرونة، فإن استخدام الميكروويف يمكن أن يجعل المهمة أسهل بكثير، ولكن هذا الأمر غالبًا ما يكون غير معروف للعديد من ربات المنازل.

في حالة استخدام الميكروويف، يتم وضع المعكرونة في وعاء مقاوم للحرارة ويتم وضع الوعاء في الميكروويف.

وعلى عكس المعتقد الشائع، فإن المعكرونة تنضج تمامًا ولا تكون صلبة في هذه الحالة، كما أنها لا تلتصق بالوعاء.

وبهذه الطريقة، يمكن توفير الكثير من الجهد والوقت والحصول على أفضل طبق من المعكرونة في غضون دقائق قليلة.

وفي حالة الرغبة في اتباع الطريقة التقليدية لطهي المعكرونة، فمن المهم إضافة رشة من الملح إلى ماء السلق.

فهذا لا يعطي المعكرونة نكهة مميزة فحسب، بل يمنع أيضًا التصاق بعض الشرائح في قاع الوعاء.

ويجب ملاحظة أن مدة غلي المعكرونة تختلف حسب نوعها، وعلى سبيل المثال:

– 6 دقائق للسباغيتي
– 8 دقائق للفيتوتشيني
– 12 دقيقة للبيني
– 8 دقائق للفارفالي أو الفراشات
– 6 دقائق للصدف

بعد ذلك، يمكن إضافة مكونات إضافية إلى الوصفة وفقًا للذوق الشخصي، ويمكن تجربة وصفات مبتكرة ومبدعة.