هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساهم في خفض مستويات الكولسترول في الجسم. قائمة ببعض هذه الأطعمة تشمل:
1. الأسماك الدهنية: مثل السلمون والتونة والسردين، فهي غنية بأحماض أوميغا-3 التي يعتقد أنها تساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار LDL.
2. الشوفان والشعير: يحتويان على الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار. يُفضل اختيار الشوفان العضوي والشعير الكامل.
3. المكسرات: مثل اللوز والجوز والبندق، فهي غنية بالأحماض الدهنية الصحية والألياف والستيرولات التي يمكن أن تساهم في خفض الكولسترول.
4. البقوليات: مثل الفاصوليا والعدس والحمص، فهي مصدر ممتاز للألياف وتحتوي على قليل من الدهون المشبعة، ويمكن أن تساعد في تحسين مستويات الكولسترول.
5. الفواكه والخضروات: بشكل عام، تحتوي الفواكه والخضروات على الألياف والمضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب وتساعد في تقليل مستويات الكولسترول.
6. زيت الزيتون: يحتوي على دهون مونوغليسيريد التي يعتقد أنها تعزز مستويات الكولسترول الجيد وتقلل من الكولسترول الضار.
7. الشاي الأخضر: يحتوي على مضادات أكسدة تسمى الكاتيكينات التي يمكن أن تساعد في تحسين صحة القلب وتقليل مستويات الكولسترول.
يجب ملاحظة أن تناول هذه الأطعمة بشكل منتظم وجزء من نظام غذائي صحي هو جزء من الرعاية العامة لصحة القلب والأوعية الدموية. قبل إدخال أي تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي، يُفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية للحصول على توجيهات ملائمة لحالتك الشخصية.
