متابعة-سوزان حسن
الخل هو أحد المكونات التي لا غنى عنها في المطبخ، وله مجموعة واسعة من الاستخدامات، كما أنه مادة ذات غرض مزدوج ربما لم يخطر ببال الكثير من الناس، لذلك سنقدم لك في هذا المقال الاستخدامات المتعددة للخل. خل.
1-إزالة البقع
خليط الملح والخل لتنظيف بقع الشاي والقهوة.
2-نقع الخضار
ننقع الخضار الذابلة في 2 كوب ماء + 1 ملعقة كبيرة خل أبيض لمدة 10 دقائق لاستعادة نضارة الخضار.
3 بيضات
لتجنب كسر البيض عند سلقه، أضف ملعقتين كبيرتين من الخل إلى الماء قبل السلق.
4. الطعام المتبل
إن نقع اللحم في الخل يقتل البكتيريا (ينقع في نصف كوب من الخل لكل كيلوغرام من اللحم طوال الليل، ثم يطهى اللحم دون تصفيته).
5-أدوات التلميع
ستكتسب الأدوات النحاسية والبرونزية لمعانًا جميلاً عند تنظيفها بالخل والملح (1 كوب خل + 1 ملعقة صغيرة ملح).
6- أطباق
لتنظيف غسالة الأطباق، أضف كوبًا من الخل كل شهر طوال الدورة لأن ذلك سيساعد على إزالة بقايا الصابون المتراكمة على المدى الطويل.
7- حوض المطبخ
لتنظيف مرشح حوض المطبخ، اسكبي كوبًا من الخل و3 ملاعق كبيرة من صودا الخبز فيه، واتركيه لمدة 30 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء البارد.
8. إزالة رائحة البصل
بعد تقطيع البصل، استخدمي الخل لإزالة البقايا والرائحة الكريهة من يديك.
9- لوح التقطيع
تنظيف ألواح التقطيع عن طريق فركها بالخل القوي والليمون.
10. القضاء على الدهون
لإزالة الشحوم من الأطباق أثناء غسلها، أضف ملعقة كبيرة من الخل إلى صابون الأطباق.
11-نظف إبريق الشاي
قم بتنظيف غلاية الشاي الكهربائية وغلي الماء والخل فيها.
12- روائح الطبخ
ضعي وعاء من الماء والخل ثم قومي بغليهما على النار لإزالة رائحة الخضار.
13-صندوق غداء
لتعقيم صندوق الغداء، انقعي قطعة خبز في الخل واتركيها طوال الليل.
14- ثلاجة
لتنظيف الثلاجة، استخدمي خليطًا من الخل والماء وصودا الخبز.
15- الفولاذ المقاوم للصدأ
نظف الفولاذ المقاوم للصدأ بقطعة قماش مبللة بالخل.
16-بقع الأواني
لإزالة البقع عن الأواني، قومي بغلي كوبين من الماء و3 ملاعق كبيرة من الخل ثم اشطفيها.
17- فرن ميكروويف
عند تنظيف الميكروويف، ضعي نصف كوب من الخل في كوب من الماء وحركيه لمدة 5 دقائق حتى يغلي الماء، ثم أخرجيه وامسحي الجزء الداخلي من الميكروويف بالمنشفة.
18-بديل الليمون
إذا لم يتوفر عصير الليمون في الوصفة، استبدلي ربع ملعقة صغيرة من الخل لكل ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
19- دجاج مشوي
لتطرية الدجاج وإزالة رائحة الدجاج عند الشوي أو القلي، انقعي الدجاج في الحليب والخل أو الماء والملح والخل (ملعقة كبيرة من الخل لكل كوب)، ثم اشطفيه وأزيلي الملح والخل.
20-سهولة تنظيف السمك
من السهل تنظيف قشور السمك عن طريق مسحها بالخل وتركها لمدة 10 دقائق قبل البدء بتقشيرها.
21-خزائن المطبخ
استخدمي الخل لتنظيف خزائن المطبخ وأسطح العمل المصنوعة من الفورميكا للحفاظ على لمعانها ونظافتها.
22-نظفي الفرن
لتنظيف الجزء الداخلي من الفرن من تراكم الشحوم، امسح الجزء الداخلي بالكثير من الخل وصودا الخبز، واتركه مغلقًا طوال الليل، ثم نظفه بمنشفة.
23-غسالة أطباق
لإزالة الصابون الذي قد يلتصق بالأطباق أثناء الغليان في غسالة الأطباق، ضع كوبًا من الخل على الرف السفلي وقم بتشغيله لمدة 5 دقائق، ثم قم بتشغيله خلال الدورة.
24- صناعة الجبن
لتحضير الجبنة في المنزل، قومي بغلي 4 لترات من الحليب وأضيفي إليها ربع كوب من الخل. سوف يتماسك الجبن خلال دقيقتين ثم يتم فصله عن الماء باستخدام مصفاة.
