متابعة- يوسف اسماعيل

إذا كنتم من محبي الوصفات اللذيذة والسهلة التحضير، فإن تحضير البسكويت المالح يعد خيارًا رائعًا لكم. يمكنكم تناول هذا البسكويت كوجبة خفيفة، أو تقديمه كمقبلات للضيوف.

في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة تحضير البسكويت المالح خطوة بخطوة، لتتمكنوا من استمتاع بنتائج رائعة في المطبخ

المكونات:

– 2 أكواب من الدقيق

– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

– نصف ملعقة صغيرة من الملح

– ربع كوب من الزبدة المذابة

– نصف كوب من الحليب

– 1 بيضة

– ملح إضافي وبهارات اختيارية للتزيين

الخطوات:

1. قبل البدء في تحضير العجينة، سخنوا الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. في وعاء كبير، امزجوا الدقيق ومسحوق الخبز والملح. قوموا بعمل حفرة في الوسط لإضافة المكونات السائلة.

3. أضيفوا الزبدة المذابة والحليب والبيضة إلى الحفرة. استخدموا ملعقة خشبية لخلط المكونات حتى تتجانس العجينة وتصبح لينة.

4. قوموا بتشكيل العجينة إلى كرة وضعوها على سطح مرشوش بالدقيق.

5. قوموا بفرد العجينة بسمك حوالي نصف سم باستخدام النشابة. يمكنكم استخدام قوالب مستطيلة أو دوائر لتشكيل البسكويت.

6. انقلوا البسكويت إلى صينية فرن مبطنة بورق الخبز.