متابعة – علي معلا
تخزين القهوة المطحونة في الفريزر هو طريقة فعالة للحفاظ على نضارتها وجودتها لفترة أطول.
فيما يلي خطوات بسيطة لتخزين القهوة المطحونة في الفريزر:
1. طحن القهوة وتقسيمها:
قم بطحن حبوب البن في مطحنة القهوة الخاصة بك وقسّم القهوة المطحونة إلى كميات تستخدمها خلال فترة أسبوع أو أقل. يُفضل وضع الكميات المقسمة في أكياس تخزين محكمة الإغلاق.
2. استخدام حاويات غير شفافة:
قم بوضع الأكياس المحكمة الإغلاق في حاويات مصنوعة من المعدن أو السيراميك. يساعد ذلك في حماية القهوة من الضوء والحرارة المؤثرة على جودتها.
3. تجميد القهوة:
ضع الحاويات في الفريزر واحرص على وضعها في المنطقة الخاصة بالتجميد السريع. يُفضل استخدام القهوة المجمدة خلال فترة أسبوع إلى أسبوعين للحصول على أفضل نكهة. ومع ذلك، يمكن الاحتفاظ بجودة القهوة المطحونة لمدة تصل إلى 30 يومًا.
4. عدم شراء كميات كبيرة:
يُنصح بشراء كمية القهوة المطحونة التي تحتاجها لفترة قصيرة، مثل أسبوع أو أسبوعين. هذا يساعد في الحفاظ على نضارة وجودة القهوة.
باتباع هذه الخطوات، يمكنك الاستمتاع بقهوة طازجة وذات جودة عالية لفترة أطول دون التأثير على طعمها ونكهتها.
