خاص : نازك عيسى
النظام الغذائي الأسود هو نظام غذائي يركز على الأطعمة السوداء. ويعتقد متبعو هذا النظام الغذائي أن هذه الأطعمة غنية بالعناصر الغذائية الصحية مثل مضادات الأكسدة والمركبات النباتية الأخرى.
تشمل الأطعمة الشائعة في النظام الغذائي الأسود ما يلي:
فاصوليه سوداء
أرز أسود
التوت الأسود
عدس أسود
حبوب سمسم اسود
الكينوا السوداء
الثوم الأسود
فطر أسود
يعتقد أتباع النظام الغذائي الأسود أن هذه الأطعمة يمكن أن تساعد في تحسين الصحة العامة بعدة طرق، بما في ذلك:
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان
تعزيز عملية الهضم
زيادة الطاقة
تحسين صحة الجلد
ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذه الفوائد الصحية.
فيما يلي بعض النصائح لاتباع النظام الغذائي الأسود:
ابدأ بإضافة الأطعمة السوداء تدريجيًا إلى نظامك الغذائي الحالي.
اختر مجموعة متنوعة من الأطعمة السوداء لضمان حصولك على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها.
تحضير الأطعمة الداكنة بطرق صحية، مثل سلقها، أو شويها، أو خبزها.
إذا كنت تفكر في اتباع نظام غذائي أسود، تأكد من التحدث مع طبيبك أولا، خاصة إذا كان لديك أي مشاكل صحية.
