إليك طريقة بسيطة لتحضير سلطة الفجل:

المكونات:
– 2-3 فصوص ثوم مفرومة
– 2-3 حبات فجل مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
– عصير ليمونة واحدة
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
– بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

الخطوات:
1. في وعاء، امزج الثوم المفروم وعصير الليمون والزيت الزيتون والملح والفلفل حتى يتم تجانس المكونات.

2. أضف شرائح الفجل إلى الوعاء وقلبها جيدًا حتى تتغطى بالصلصة.

3. غطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة لتتبل الفجل وتتشرب النكهة.

4. قبل التقديم، قم بتزيين السلطة ببقدونس مفروم إذا رغبت.

تُقدم سلطة الفجل باردة كجانب للوجبات المختلفة. يمكنك تعديل نسب المكونات حسب الذوق الشخصي وإضافة مكونات إضافية مثل الفلفل الأحمر المفروم أو البصل الأحمر المفروم لتغيير النكهة وإثراء السلطة.

استمتع بتناول سلطة الفجل المنعشة والمفيدة للصحة!