متابعة- يوسف اسماعيل
تُعتبر البازلاء من الخضروات الشهيرة والمحببة للعديد من الأشخاص. ومع ذلك، فإنه من المهم أن نكون على دراية بأضرارها الصحية المحتملة قبل الاستهلاك الزائد.
في هذه المقالة، سنستعرض بعض الأضرار المحتملة للبازلاء على الصحة.
أولًا، يحتوي البازلاء على مادة تُعرف بـ “أنتينين”، وهي مادة طبيعية تتحول إلى حمض البوريك في الجسم. وعلى الرغم من أن معظم الأشخاص يتحملونها بسهولة، إلا أن بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية لحمض البوريك، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل الحكة والطفح الجلدي.
ثانيًا، يجب أن يتم تناول البازلاء بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى. حيث تحتوي البازلاء على مستويات مرتفعة من البور، وهو معدن يمكن أن يؤثر على وظيفة الكلى ويزيد من حملها.
ثالثًا، ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات البولين في الدم الامتناع عن تناول البازلاء بكميات كبيرة. فالبازلاء تحتوي على مستوياتٍ مرتفعةٍ من البور، مما يمكن أن يزيد من تراكم البولين في الجسم وتفاقم الأعراض المرتبطة بهذا الاضطراب.
