متابعة – علي معلا
تنظيف صواني الفرن يُعتبر من المهام الصعبة لربة المنزل، وخاصة إذا كنتِ تحبين تحضير المعجنات. قد يكون تنظيف الأواني مزعجًا بسبب الدهون والبقع التي تتراكم عليها.
لكي تكوني أكثر ذكاءً في رعاية صواني الكوكيز، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
1. دعي الصواني تبرد قبل التنظيف
عندما تكون الصواني ساخنة، يمكن أن تتلف عندما تتعرض للماء المباشر بسبب اختلاف درجات الحرارة. انتظري حتى يبرد الفرن، ثم اتركي الصواني لبضع دقائق إضافية لتبرد قبل تنظيفها. لا تلقيها مباشرة في حوض الغسيل، فقد تضطرين لاستبدالها.
2. قومي بالتنظيف يدويًا
للحفاظ على صواني الفرن لفترة أطول، يجب تنظيفها بلطف. تنظيفها بشكل قوي باستخدام منظفات قوية قد تؤدي إلى تلف الطبقة المانعة للالتصاق أو تغير لونها. استخدمي صابون الأطباق المعتدل وماء ساخن، وفي بعض الأحيان استخدمي إسفنجة للفرك اللطيف بدون حك.
3. استخدمي ملعقة لكشط البقايا
عندما يكون لديك تراكمات من السكر المنصهر أو الشوكولاتة السائلة أو الجبنة على صواني الفرن، تجنبي استخدام السكين لكشطها لأنه قد يتسبب في تلف الطبقة المانعة للالتصاق. استخدمي ملعقة بلاستيكية للقيام بذلك، ويمكن أن يساعد في التنظيف قليلاً بوضع الصواني في ماء ساخن مع القليل من الصابون.
4. استخدمي ورق الزبدة
في بعض الأحيان، قد لا يكون دهن الصواني بالزيت كافيًا. يمكن أن يمنع وضع ورق الزبدة الصواني من الالتصاق، وهذا يكون مفيدًا عندما تخبزين بدرجات حرارة عالية أو عندما تستخدمين مكونات ملونة مثل البندورة أو الكاري.
بتطبيق هذه النصائح، يمكنك تسهيل وتبسيط مهمة تنظيف صواني الفرن والحفاظ عليها لفترة أطول.
