خاص : نازك عيسى

للزعتر العديد من الفوائد الصحية حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمركبات المفيدة للجسم. ومن أهم فوائد تناول الزعتر ما يلي:

يعزز صحة الجهاز المناعي: يحتوي الزعتر على مركبات مضادة للالتهابات، ومضادة للبكتيريا، ومضادة للفطريات تساعد على تعزيز نظام المناعة الصحي ومكافحة الالتهابات.
يحسن صحة الجهاز الهضمي: يساعد الزعتر على تعزيز صحة الجهاز الهضمي لأنه يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا تساعد في تخفيف التهابات الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم.
يحسن صحة القلب والأوعية الدموية: يساعد الزعتر على خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يحسن صحة الدماغ: يحتوي الزعتر على مركبات مضادة للأكسدة تساعد على حماية الخلايا العصبية من التلف، وبالتالي تعزيز صحة الدماغ ووظيفته.
يحسن صحة الجلد: يساعد الزعتر على تحسين صحة الجلد لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي تساعد على حماية الجلد من التلف والشيخوخة المبكرة.
بالإضافة إلى هذه الفوائد، يحتوي الزعتر أيضًا على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين A وفيتامين K والمنغنيز والحديد، وهي مهمة للحفاظ على صحة جيدة بشكل عام.

كيف تأكل الزعتر

يمكن تناول الزعتر بعدة طرق، منها:

استخدامه كتوابل في الطعام: يمكن استخدام الزعتر كتوابل في العديد من الأطباق، مثل السلطات، والشوربات، والمقبلات، واللحوم، والدجاج، والأسماك.
شربه كشاي: يمكن تحضير شاي الزعتر عن طريق غلي ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف في كوب من الماء لمدة 5 دقائق.
استخدامه في منتجات العناية بالبشرة: يمكن استخدام الزعتر في منتجات العناية بالبشرة مثل الكريمات والصابون والمستحضرات.

الآثار الجانبية المحتملة للزعتر

بشكل عام، يعتبر الزعتر آمنًا لتناوله بكميات معتدلة. إلا أن تناول كميات كبيرة من الزعتر قد يسبب بعض الآثار الجانبية، مثل:

أمراض المعدة والأمعاء
صداع
دوخة
مثير للحكة
كما يجب عليك تجنب تناول الزعتر أثناء الحمل أو الرضاعة، لأن ذلك قد يشكل بعض المخاطر على الأم أو الطفل.