متابعة – سماح اسماعيل
حب الآس هو نبات يشتهر بفوائده الصحية، ويستخدم في عدة مناطق من العالم في الطهي والطب التقليدي.
وفيما يلي بعض الفوائد المحتملة لحب الآس:
1. غني بالعناصر الغذائية: يحتوي حب الآس على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات (مثل فيتامين C وفيتامين K) والمعادن (مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد). تعتبر هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة الجسم وتعزيز عملياته الحيوية المختلفة.
2. دعم صحة الجهاز الهضمي: يحتوي حب الآس على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي مهمة لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف في تعزيز حركة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم، وبالتالي قد تساعد في الوقاية من الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
3. دعم صحة القلب: يحتوي حب الآس على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب. فالمضادات الأكسدة تعمل على مكافحة الجذور الحرة في الجسم، والتي يمكن أن تلحق ضررًا بالأوعية الدموية وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. دعم صحة العين: يحتوي حب الآس على مركبات تسمى الزياكسانثينات، وهي مضادات أكسدة مهمة لصحة العين. قد تقلل الزياكسانثينات من خطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالعمر، مثل تدهور النظر المرتبط بالعمر والتصبغ البقعي.
