خاص : نازك عيسى

العسل مادة لزجة حلوة المذاق يستخرجها النحل من رحيق الأزهار. وهو مصدر جيد للطاقة والمواد المغذية، بما في ذلك مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. إلا أن تناول العسل قد يسبب بعض الآثار الجانبية، خاصة عند الأشخاص الذين يتناولونه بكميات كبيرة أو الذين يعانون من الحساسية.

وإليكم بعض أضرار العسل:

التسمم الغذائي عند الرضع:

قد يسبب العسل مرضًا خطيرًا يسمى التسمم الغذائي لدى الرضع لدى الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة. ويحدث ذلك بسبب وجود نوع من البكتيريا في العسل يسمى Clostridium botulinum، والتي يمكن أن تنمو وتتكاثر في أمعاء الأطفال الصغار. قد يسبب هذا أعراضًا مثل الإسهال والقيء وصعوبة التنفس.

الحساسية:

يمكن أن يسبب العسل الحساسية لدى بعض الأشخاص. تشمل أعراض حساسية العسل ما يلي:
تورم الفم واللسان والشفتين
صعوبة في التنفس
ضيق الصدر
الحكة

الطفح الجلدي

التفاعلات الدوائية:

قد يتفاعل العسل مع بعض الأدوية، مما يسبب آثارًا جانبية غير مرغوب فيها. على سبيل المثال، يمكن أن يتفاعل العسل مع أدوية مرض السكري، مما يتسبب في انخفاض مستويات السكر في الدم.

زيادة الوزن:

يحتوي العسل على نسبة عالية من السكر، وقد يؤدي تناول كميات كبيرة منه إلى زيادة الوزن.
بشكل عام، يعتبر العسل آمنًا عند تناوله باعتدال. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الذين يتناولون أدوية معينة تجنب العسل.

فيما يلي بعض النصائح لاستهلاك العسل بأمان:

تجنب إطعام العسل للأطفال أقل من سنة واحدة.
إذا كنت تعاني من الحساسية، تحقق من ملصق العسل بحثًا عن أي مكونات قد تسبب رد فعل تحسسي.
إذا كنت تتناول أدوية معينة، استشر طبيبك قبل تناول العسل.
تناول العسل باعتدال.