متابعة- يوسف اسماعيل

يعتبر تعقيم البرطمانات أمرًا ضروريًا للحفاظ على الأطعمة الطازجة والصحية لمدة أطول. فعندما تتم عملية التعقيم بشكل صحيح، يتم منع نمو البكتيريا والفطريات التي قد تسبب فساد الطعام.

في هذه المقالة، سنتعرف على طرق فعالة لتعقيم البرطمانات.

أولًا، قبل بدء عملية التعقيم، تأكد من غسل البرطمانات جيدًا بالصابون والماء الساخن. يجب إزالة أي بقايا طعام أو رواسب قد تكون موجودة.

ثانيًا، هناك طريقتان شائعتان لتعقيم البرطمانات: تعقيم بالحرارة وتعقيم بالماء المغلي. في حالة التعقيم بالحرارة، قم بوضع البرطمانات وأغطيتها في فرن مسخن مسبقًا إلى درجة حرارة تتراوح بين 120-150 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة. أما في حالة التعقيم بالماء المغلي، قم بوضع البرطمانات في وعاء به ماء مغلي لمدة 10-15 دقيقة.

ثالثًا، بعد عملية التعقيم، قم بترك البرطمانات لتبرد تمامًا قبل استخدامها. قم أيضًا بفحص الأغطية والتأكد من سلامتها وعدم وجود تلف بها.