خاص : نازك عيسى
يعتبر العنب من الفواكه اللذيذة والصحية بشكل عام، ولكن هناك بعض المخاطر المحتملة المرتبطة بتناوله، ومن أهمها:
التسمم بالتعرض للمبيدات الحشرية:
العنب من الفواكه التي يتم رشها بالمبيدات غالباً، لذا يجب غسله قبل تناوله لإزالة بقايا المبيدات.
حدوث تفاعلات دوائية:
يحتوي العنب على نسبة عالية من البوتاسيوم وقد يتفاعل مع بعض الأدوية، مثل حاصرات بيتا، والتي تستخدم لعلاج أمراض القلب.
زيادة الوزن:
العنب من الفواكه ذات السعرات الحرارية العالية ويجب تناوله باعتدال لتجنب زيادة الوزن.
وفيما يلي شرح تفصيلي لكل نوع من أنواع الضرر:
التسمم نتيجة التعرض للمبيدات الحشرية
العنب من الفواكه التي يتم رشها بالمبيدات الحشرية على نطاق واسع لمنع أضرار الحشرات. تناول كميات كبيرة من بقايا المبيدات الحشرية يمكن أن يؤدي إلى التسمم. تشمل أعراض التسمم بالمبيدات ما يلي:
صداع
غثيان
القيء
إسهال
ألم المعدة
دوخة
تشنجات عضلية
ضيق في التنفس
نوبة صرع
ويجب غسل العنب قبل تناوله لإزالة بقايا المبيدات الحشرية. يمكن تنظيف العنب بالماء والصابون، أو بمحلول الخل والماء.
حدوث تفاعلات دوائية
يحتوي العنب على نسبة عالية من البوتاسيوم وقد يتفاعل مع بعض الأدوية، مثل حاصرات بيتا، والتي تستخدم لعلاج أمراض القلب. تناول العنب مع أدوية حاصرات بيتا يمكن أن يزيد من مستويات البوتاسيوم في الدم، مما قد يؤدي إلى مشاكل في القلب.
يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية حاصرات بيتا تجنب تناول كميات كبيرة من العنب.
زيادة الوزن
يعتبر العنب من الفاكهة ذات السعرات الحرارية العالية، حيث يحتوي كوب من العنب الأسود على ما يقارب 150 سعرة حرارية. يجب تناول العنب باعتدال لتجنب زيادة الوزن.
نصائح لتناول العنب بشكل آمن
فيما يلي بعض النصائح لتناول العنب بأمان:
تنظيف العنب قبل تناوله.
تجنب تناول العنب إذا كان متسخًا أو متعفنًا.
تناول العنب باعتدال، خاصة إذا كنت تعاني من أمراض القلب أو تتناول أدوية حاصرات بيتا.
بشكل عام، يعتبر العنب من الفاكهة الصحية التي يمكن تناولها باعتدال دون خوف من الضرر.