متابعة – سماح اسماعيل
يعود استخدام فاكهة المانجو اللذيذة كمهضم فعال وقوي إلى الصينيين القدماء. وقد اكتشفوا أن المانجو، بما في ذلك جميع الفواكه ذات اللون البرتقالي، تحتوي على نسب عالية من مادة البيتاكاروتين. ينصح الأطباء باستخدام هذه المادة في الوقاية من أمراض السرطان المختلفة.
في هذا المقال، سنقدم مجموعة من النصائح لتقطيع وتناول فاكهة المانجو اللذيذة مع العائلة:
1. امسكي حبة المانجو بشكل طولي، حيث تكون الرأس في الأعلى، وابدئي بتقطيعها من الرأس إلى الأسفل على طول النواة. ستحصلين على قسمين من المانجو، ومن ثم يمكنك تقطيعها إلى مكعبات صغيرة أو شرائح حسب الرغبة.
2. على الرغم من أن الكثير من الناس يعتقدون أنه يجب تجنب تناول المانجو في حميات إنقاص الوزن، إلا أنه يمكن تضمينها في نظام غذائي لفقدان الوزن. وبالنسبة لمرضى السكري الذين يتبعون حمية خاصة، يمكنهم تناول المانجو بسبب طعمها الحلو الطبيعي الذي يمكن أن يحل محل الحلويات ذات السعرات العالية.
3. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه قشرة المانجو الخارجية، يمكنك طلب مساعدة شخص آخر لتقشيرها بالنيابة عنك لتتمكن من الاستمتاع بمذاقها.
4. يمكنك استخدام المانجو الطازجة للاستمتاع بمذاقها الرائع في الكوكتيلات أو صنع مثلجات منها بعد تهريسها.
5. بالنسبة لتخزين المانجو، يُنصح بوضع الثمار الناضجة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين للحفاظ على جودتها.
باستخدام هذه النصائح، يمكنك الاستمتاع بتقطيع وتناول المانجو بسهولة والاستفادة من فوائدها الصحية مع عائلتك.
