متابعة – علي معلا

ربات المنزل في كثير من الأحيان يجدن صعوبة في تقشير الطماطم بسهولة، ولذا في هذه المقالة سنقدم طريقة سهلة وفعالة لتسهيل هذه المهمة والحصول على نتائج محترفة.

إليك طريقة سهلة لتقشير الطماطم وتوفير الوقت والجهد:

1. قومي بغسل حبات الطماطم جيدًا تحت الماء الجاري.

2. أحضري وعاءًا متوسط الحجم وقومي بغلي الماء فيه.

3. ضعي حبات الطماطم في الماء المغلي لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين، حتى يصبح قشرها قابلًا للتقشير بسهولة.

4. استخدمي ملعقة مثقبة أو شوكة لرفع حبات الطماطم من الماء المغلي، وقومي بوضعها على الفور في وعاء يحتوي على ماء مبرد ومكعبات ثلج.

5. انتقلي إلى خطوة تقشير الطماطم. بسبب التعرض للماء المغلي ثم الماء البارد، يصبح قشر الطماطم سهل الانفصال ويمكنك تقشيرها بكل سهولة.

باستخدام هذه الطريقة، ستتمكنين من تقشير الطماطم بسهولة وسرعة، مما يوفر الوقت والجهد أثناء إعداد الوجبات في المطبخ.