متابعة-سوزان حسن

الدجاج بالزعتر وصفة سريعة لا تتطلب أي جهد عند عودتك من العمل. ويعتبر الزعتر جزءاً مهماً من هذا الطبق، وبالإضافة إلى أنه يمنح الدجاج رائحة لذيذة وممتعة، فهو يحتوي أيضاً على العديد من العناصر الغذائية الهامة، وإليك كيفية تحضيرها.

مواد خام:
– 2 قطعة صدور دجاج
– نصف كوب كريمة
– كمية مناسبة من الملح
– 1 ملعقة صغيرة زعتر
– 3 ملاعق زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
– 1 بصلة مبشورة

كيفية التحضير:
– نضع الدجاج في كيس نايلون ونضيف إليه الزعتر وزيت الزيتون والفلفل الأحمر والبصل.

– حركي مكونات الكيس جيداً حتى تمتزج النكهات جيداً، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

– أضيفي الدجاج إلى المقلاة واقليه لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويتلون من جميع الجوانب.

– ثم تضاف الكريمة والملح ويقلب ويترك حتى يغلي ويذوب مع قطع الدجاج.

نسكب الدجاج في الأطباق حتى يمكن تقديم طبقنا لعائلتك.