متابعة- يوسف اسماعيل
مربى البرتقال هو أحد أنواع المربى الشهية والمحببة للكثيرين. إنه ليس فقط لذيذ، بل يحمل أيضًا فوائد صحية مذهلة.
في هذه المقالة، سنستعرض بعض فوائد مربى البرتقال وسبب شعبيته في العالم.
1. غني بفيتامين سي: يعتبر البرتقال مصدرًا غنيًا بفيتامين سي الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد في مكافحة الأمراض. ومن خلال تحويل البرتقال إلى مربى، يتم الاحتفاظ بمعظم الفيتامينات والمغذيات الأخرى، بما في ذلك فيتامين سي، مما يجعل مربى البرتقال خيارًا مفيدًا لتعزيز الصحة العامة.
2. مصدر للألياف الغذائية: يحتوي مربى البرتقال على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي مهمة لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الألياف على تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين الشعور بالشبع، مما يساهم في السيطرة على الوزن.
3. طعم رائع ومتعدد الاستخدامات: يعتبر مربى البرتقال خيارًا مثاليًا لتحسين نكهة الوجبات والمشروبات المختلفة. يمكن استخدامه كحشوة للفطائر والكعك، وإضافته إلى الزبادي أو الشوفان لتحسين النكهة والقيمة الغذائية. يمكن أيضًا استخدامه كطبقة فوق الخبز أو البسكويت لإضفاء اللمسة الحلوة والحمضية المميزة.
4. محاربة الالتهابات: يحتوي البرتقال على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الالتهابات في الجسم. وبالتالي، فإن تناول مربى البرتقال يمكن أن يكون مفيدًا في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والحد من مخاطر الأمراض المزمنة.
