متابعة بتول ضوا
بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا محددًا، يمكن أن تكون سلطة الباذنجان المشوي خيارًا مرضيًا ومغذيًا للوجبات. يمكنك بسهولة تحضيرها بهذه الخطوات
مكونات
– الباذنجان : 300 جرام (محمص ومهروس)
– الطماطم : 2 (مقطعة إلى شرائح رفيعة)
– البقدونس : نصف كوب
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– ملح للتذوق
كيفية التحضير
في طبق، دهن الباذنجان بالزيت ورشيه بالملح واتركيه لمدة 10 دقائق.
أضيفي الطماطم والبقدونس واخلطيهم جيدًا.
يتبل بعصير الليمون ويقدم مباشرة فوق السلطة.
