متابعة- يوسف اسماعيل
الترمس هو نوع مميز من البقوليات يحظى بشعبية كبيرة في عدة ثقافات ومطابخ حول العالم. وعلى الرغم من أنه يعتبر وجبة خفيفة شهية وسهلة التناول، إلا أن له فوائد صحية عديدة للجسم.
في هذه المقالة، سنستعرض فوائد الترمس للجسم.
1. غني بالبروتينات: يعد الترمس مصدراً ممتازاً للبروتينات النباتية، وهو أمر رائع للنباتيين والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. البروتينات ضرورية لبناء العضلات وتجديد الأنسجة، وتعزيز الشعور بالشبع.
2. مصدر غني بالألياف الغذائية: يحتوي الترمس على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف في تعزيز حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم، وتقليل مشاكل القولون العصبي والإمساك.
3. مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: يحتوي الترمس على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. فهو يحتوي على فيتامينات ب المرتبطة بتعزيز صحة الجلد والشعر والأظافر، ومعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
4. يعزز صحة القلب: يحتوي الترمس على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والكولسترول، مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على الأحماض الدهنية الأوميغا-3 التي تعزز صحة القلب.
5. يعزز الشعور بالشبع: نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين والألياف، يساعد تناول الترمس في زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول. هذا يمكن أن يكون مفيدًا للأشخاص الذين يحاولون إدارة وزنهم أو الحفاظ على نمط حياة صحي.
