متابعة- يوسف اسماعيل

تعتبر طلاء التيفال (Teflon) واحدة من التقنيات الشهيرة التي تُستخدم في طلاء الأدوات المنزلية غير اللاصقة، مثل المقالي والمقالي الكهربائية. وعلى الرغم من فوائد سهولة الطهي والتنظيف التي يوفرها التيفال، قد تكون هناك بعض المخاطر الصحية المحتملة عند استخدامه بشكل مفرط.

في هذه المقالة، سنلقي نظرة على أضرار التيفال على الصحة والتحذيرات المتعلقة به.

أحد المشكلات الرئيسية المرتبطة بطلاء التيفال هو أنه يحتوي على مادة كيميائية تُعرف باسم “أسيتات البيرفلوروأكتان” (PFOA)، وهي تُصنف على أنها مادة كيميائية مسرطنة ومؤثرة على الهرمونات. قد تتكون هذه المادة الكيميائية عند تعرض طلاء التيفال لدرجات حرارة عالية، مثل تلك التي تحدث أثناء الطهي.

عند تسخين طلاء التيفال بشكل زائد وتجاوز درجات الحرارة الموصى بها، قد يتسبب التحلل الحراري في إطلاق غازات وجسيمات سامة في الهواء. وإذا تم استنشاق هذه الغازات بشكل مفرط، فقد تتسبب في مشاكل صحية مثل تهيج الجهاز التنفسي والأعراض الشبيهة بالأنفلونزا.